Hoy voy a participar en Blogersando, que este mes proponen realizar alguna cosa relacionada con el color LILA por el día internacional de la mujer trabajadora (8 de marzo) y yo que llevo un montón de tiempo queriendo hacer una mermelada casera saludable, he aprovechado para hacerla y enseñarosla :)
La receta la he sacado del blog Postres Saludables, que al verlo por primera vez me enamoré de toda la repostería saludable que hay y me quedé con más de una idea por hacer.
Al principio quería hacer una mermelada de arándanos para que quedara más liloso, pero no ha podido ser, así que espero que valga este color más granate...
Ahí va mi mermeladita ^^
Cómo la he hecho:
Con fresas, miel, limón y gelatina.
He puesto las fresas a calentar junto con la miel y cuando se han puesto blanditas le he puesto el jugo de medio limón.
Mientras he dejado la gelatina en remojo y al ponerse blandita también la he puesto en la mezcla.
Luego lo he puesto en un pote de mermelada de fresas del mercadona (así aprovecho también la tapa y nadie se confunde jojojo)
Y así ha quedado ^^
La he probado y está un poco ácida, y aunque me guste así con ese punto ácido creo que para la próxima le pondré más miel :)
Y bueno, como no sabia si me darían por válida la recetilla de la mermelada por su color lila dudoso... he hecho también un batido de frutas muy muy rico. (Aunque he decidido finalmente participar con la mermelada)
Con fresas, naranja, pera y el toque que le da el color LILA: zumo de arándanos (y un chorrito de edulcorante)
Normalmente lo hago sin el zumo de arándanos y queda riquísimo, es el del fondo, pero la verdad que con el jugo de arándanos ha sido todo un descubrimiento, ¡está riquísimo!
Ya me diréis si probáis alguna de las recetas a ver que tal os sale, los batidos los tenéis que probar si o si, están buenísimos :)
Y como siempre, aquí os dejo para que veáis los demás participantes.
¡Un besazooooo!
